Comunicado de ElPozo ante la emisión del programa de Jordi Évole de la sexta tv

Ante de la emisión del programa “¿Qué hay detrás de la industria cárnica en España?, queremos hacerte las siguientes consideraciones:

GARANTIZAMOS LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

• Como todos sabéis, los animales que aparecen en las imágenes del reportaje jamás entrarían en nuestra cadena de producción. Los controles estipulados por la legislación española y por la propia empresa hacen inviable esta posibilidad.

• Los veterinarios oficiales de la Administración que realizan su labor en nuestra compañía, así como en todas las industrias del sector, inspeccionan permanentemente todos los animales que llegan a las instalaciones, antes y después de su sacrificio, y velan por el cumplimiento riguroso de las normas de seguridad alimentaria. El director general de Ganadería de la Región de Murcia así lo confirma en el citado programa.

ASEGURAMOS EL BIENESTAR ANIMAL

• Las imágenes grabadas corresponden a un área de recuperación sanitaria, es decir, que son animales que tienen algún tipo de malformación o enfermedad de nacimiento, que deben vigilarse para controlar su evolución y mejora y, si no se produce, llevar a cabo su sacrificio sanitario. Así lo establece el código ético y deontológico de la ganadería española. Revisiones veterinarias periódicas determinan qué animales deben ser sacrificados sanitariamente.

• Aquellos animales que finalmente no llegan a recuperarse son sacrificados sanitariamente por veterinarios autorizados, en la propia granja, conforme a la legislación vigente de bienestar animal y son retirados por gestores autorizados oficialmente por la Administración.

• Como sabes, en ELPOZO ALIMENTACIÓN y en CEFUSA contamos con más de una veintena de certificados nacionales e internacionales que acreditan nuestro estricto cumplimiento de todas las exigencias en materia de sanidad, seguridad alimentaria y bienestar animal.

TRAYECTORIA IMPECABLE

• Somos una empresa líder, absolutamente escrupulosa en el cumplimiento de nuestras obligaciones y, por ello, no estamos dispuestos a que se ponga en duda la profesionalidad y el trabajo de los más de 4.200 trabajadores que, como tú, hacen que esta compañía lleve más de 60 años a la vanguardia de un sector, con el modelo de producción más exigente del mundo. Tened la seguridad de que concentraremos todos nuestros esfuerzos en defender nuestro trabajo y profesionalidad.

• Por tanto, ELPOZO ALIMENTACIÓN y CEFUSA tienen la conciencia tranquila tanto en lo relativo al Bienestar Animal como en materia de Seguridad Alimentaria.